水煮蛋这样炒一炒，秒变下饭菜，以前的蛋都白吃了

这是湖南的一道特色菜，几年前去湖南时有幸吃到。一下子就被它吸引到了，让我这个不爱吃鸡蛋的人也爱上了鸡蛋。今天炒给女儿吃，她说外脆里嫩好似在吃脆皮肠，哈哈，鸡蛋也能吃出肉的味道！