不知火丑柑

不知火柑，果实呈倒卵形，果皮黄橙色，果面粗糙，易剥皮。它花果同株，两代同堂，一年而生。3、4月开始开花，10月上旬开始着色，12月上旬完全着色，到3、4月又同时结果，味极甜，糖度可达14-18度，但最吸引人的地方在于不仅味道清甜，而且果肉清脆,咬在嘴里清脆化渣，风味极好，品质优。四川长秋山脉的丹棱县和蒲江县地势较好，易于规模化种植，因此种植面积和产量最多。以长秋山丘陵地带土质矿物质及湿度比较适合不知火生长，品质最好。