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太和县旧县镇朱记福酒酵子馍
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怪不得您蒸出来的馒头,大小不均有蜂窝、不宣软,问题在这里
原创
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2021-03-25发布
馒头蒸不好,看看您设备有没有问题
米酒老面技术
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馒头凉了有霉点,还能吃吗?烤馒头加糖有黑点,是怎么回事?
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怪不得您蒸出来的馒头,大小不均有蜂窝、不宣软,问题在这里
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剩馒头不要扔,做坏的馒头还能用,师傅教你新吃法,又酥又香
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开馒头店找不到销路?不知道在哪里找合适位置,馒头师傅教你两招
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蒸出来的馒头皮薄如纸,柔软有嚼劲,皮厚粗糙有蜂窝,口感差
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小笼包创新做法,老面发酵加软面配方,鲜香宣软超好吃
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蒸馒头,这样做方法简单又好吃,宣软香甜、有嚼头,不塌陷不回缩
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蒸馒头有大诀窍,很多人不知道馒头好吃,需要发面、呛面、垫面
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玉米面窝窝头最好吃的方法,按照这个配方做,松软香甜、不塌陷
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玉米面窝窝头这样做好吃,方法简单一学就会,有窝有形,柔软香甜
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玉米面锅贴棒棒馍,正宗的配方送给您,口感香甜,比外面买的好吃
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想把馒头蒸好,掌握好醒发、蒸制、火候,就不起泡无水痕、不塌陷
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做老面馒头,和好的面总是粘手是你碱没有兑好,教你一招解决方法
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正宗老面馒头,宣软香甜有嚼劲,是这三步做的好,发酵兑碱和蒸制
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和面做馒头,冬天和夏天对水温有要求吗?影响馒头口感和质量吗?
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春天蒸馒头,面粉还是以前的面粉,为什么馒头明显小很多、还发粘
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很多人苦恼许久的,酵母馒头复蒸发黄回缩的原因,终于找到了
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做馒头,揉面最关键,学会这一招,就能把面和的滋润光滑细腻
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馒头呛面最好吃,蓬松宣软有嚼劲,学会这两步,掰开看层次分明
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蒸出来馒头为什么会馊有股臭味?做好这五步,馒头和平时一样好吃
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发面要不要放改良剂、添加剂,放了有什么效果,馒头师傅告诉你
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天热做包子馒头,为什么会黏牙蒸不熟,不易保存,复蒸后发黑发黄
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用机器做馒头,告诉你两个小窍门,馒头层次分明,宣软劲道?
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做老面馒头,会做也要学会卖,试试这两招,或许有不一样的收获
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馒头保存很多人都做错了,教你两招,不馊不发霉,不干不硬
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酵母做馒头,记住这两部,蒸出来馒头光亮不起泡,又白又香有嚼劲
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蒸出来的馒头,为什么又黄又硬还不白,吃起来也不劲道了
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做馒头,和面时间多少合适,几分钟、十几分钟,还是半个小时
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夏天影响老面发酵的因素很多,学会这一招,做出来馒头真好吃
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用面瓜曲、玉米面、米酒、老面头做老面馒头,那种方法蒸出来好吃
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和好的发面开始做的挺好,后面做的包子馒头发黄粗糙,是怎么回事
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