经典肉丁面原来这么简单易学，今天教会你

中药面：花椒40克、桂丁10克、姜片20克、桂子20克、小茴香20克、肉扣30克、白胡椒20克、草果20克、八角10克、山奈10克。 配料：前臀尖四斤，色拉油375克、鸡油200克、猪油200克、葱，姜，蒜末各200克、豆瓣酱200克、白糖75克、盐100克、干黄酱 65克、甜面酱150克、料酒100克、老抽100克、鸡精90克、味精90克、中药面100克。