鸡胗最好吃的做法,口感脆嫩无腥味,下酒又下饭,清爽不腻特开胃 ,鸡胗这样做更好吃,你可以试试! 鸡胗是鸡的砂囊,俗称鸡肫、鸡郡肝,属于鸡的一种胃。 鸡胗是帮助鸡进行消化的,鸡没有牙齿,吞食的小石子储存于此,协同砂囊壁的皱褶及发达的肌肉来研磨食物进行物理消化。