厨师长推荐的招牌菜，虾胶羊肚菌，虽然费功夫，但味道确实巴适

川菜，家常菜，粤菜，客家菜，厨师长，招牌菜，特色菜，羊肚菌，马兰头，虾滑，虾仁，私房菜，江湖菜，虾酿羊肚菌，虾胶羊肚菌；今天这道虾胶羊肚菌是比较费功夫的，但味道确实巴适，鲜香脆嫩，爽滑Q弹，巴适得板。