干锅香辣排骨的家常做法，外焦里嫩鲜香麻辣，好吃的停不下嘴

和朋友聊天的时候提起了最近猪肉降价了，去菜市看了一圈，相中了排骨，今天就做一道干锅香辣排骨吧。 我所用到的主要食材有排骨、土豆、青椒和洋葱。 要想麻辣鲜香，炒制底料的时候豆瓣酱、花椒粒、葱姜蒜少不了。