猪脚姜醋 广东 甜醋 猪脚姜醋蛋

猪脚姜醋 材料： 猪脚 致美斋甜醋 姜 鸡蛋 小块冰糖 步骤：1.切好的猪脚+姜 过滚水 ， 蛋煮熟去壳备用 2.猪脚下无水无油锅 煎煎起焦后+小块冰糖 煎起色 +姜块姜片（喜欢辣可以多加）+甜醋1瓶 分2次加 待上色后再加倒完另一半。 3. 把刚煮好的猪脚 另起石瓦煲 +水+剥了皮的鸡蛋 大火煮开 改小火半小时 。 隔天更入味。 我是当日食，所以关火后焗一会 又煮开 小火利。🥰😊 下雨天，蒙蒙细雨 来翻一小碗 热腾腾猪脚姜醋( ｡• 👅 •｡｀) 2021.3.23