生酮焦糖酱Keto Caramel

单用，制作甜品都可以，和炼乳一样超级百搭，颜色煮深一点做出来的焦糖奶油会很好看～，觉得稠可以在使用前用热奶油或热水稀释 焦糖酱很简单，仍有几点需要注意 1， 把材料都准备好，一旦糖浆变色就要按节奏完成所有步骤 2， 至少用个18cm奶锅，锅要深，大 3， 奶油要加热，分次加入，不要烫到自己 总营养 Total Macros: 热量Energy 418KC，Protein 蛋白质 1.96g， 脂肪 Fat 44.6g 碳水 Carbs 2.5g 200g左右焦糖酱For about 200g Caramel 赤藓糖醇 erythritol 100g 水 water 15g 有盐黄油 salted butter 21-25g 热淡/重奶油 hot whipping cream/heavy cream 80g