成都大哥开了28年的肥肠粉，10元一碗，肥肠干净汤鲜过瘾

肥肠粉是成都传统小吃中最有特色的品种之一，主要材料有红薯粉，辅料有肥肠、菜籽油、干红辣椒花椒、酥黄豆等。 肥肠粉麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠美味。