炸货小食拼盘~小酥肉、莲藕肉丸、软炸虾仁~

小酥肉、莲藕肉丸、软炸虾仁，周末在家刷剧来这样一份炸货小食拼盘再配上肥宅快乐水简直不要太棒啊！！ 小酥肉：里脊肉切条加入一勺料酒、一勺生抽、一勺十三香、适量盐腌制30分钟，然后在腌好的肉条中加入一颗鸡蛋、一大勺淀粉、一大勺面粉，搅拌均匀，油温七成热开炸！ 莲藕肉丸：猪肉和莲藕分别搅拌成肉馅和莲藕碎，肉馅中加入两勺生抽、一勺蚝油、适量盐、姜泥、葱末，最后洒入热花椒油，搅拌一下放入莲藕碎，最后放入两勺淀粉，搅拌均匀，团成丸子放入油锅中炸！ 软炸虾仁：虾仁中放入一勺料酒、一勺胡椒粉、适量盐腌制20分钟，取一个大碗打入两颗鸡蛋打散，在鸡蛋液中放入一大勺面粉和一大勺淀粉搅拌均匀，把虾仁放进去挂上面糊，油温七成热放入虾仁开炸！ 超级解馋超级好吃的小食拼盘就做好了！