黄焖鸡米饭是鲁菜中的一道家常菜,起源于我的家乡山东济南。 主要配料有,鸡腿肉、香菇、金针菇、土豆和青红椒。黄焖鸡入口爽滑弹牙,汤汁鲜美,拌饭香甜,适合所有人食用。 人多的时候可以选用整鸡,鸡肉越炖越香。