料包:小茴香20克、花椒8克,干辣椒3克,麻椒4克,当归3克,丁香8克,白芷5克,桂皮8克,八角2克、陈皮6克、香叶5克、槟榔片3克。猪肉5斤 和面:面粉2斤、三指水560克、猪油40克、小苏打2克、酵母8克、泡打粉10克