#四川泡菜,#泡菜起卤水,#泡菜制作技巧, 四川泡菜秘方:只要五样料,生水起卤水,方便又简单,照样可以做出爽口美味的四川泡菜,卤水还超级好打理。 花椒,八角,盐巴,冰糖,辣椒,自来水就可以勾兑成的泡菜卤水,不仅可以使用,还超级好用,好养活呢 再次,加入蔬菜时,注意不要沾油,蔬菜只要自来水冲洗即可,卤水也不会生白花。 不管你是哪里人,主要你学会了这招,保你能做出正宗的四川泡菜。