滑嫩爽口,过瘾又下饭的懒人版锡纸牛肉,饭后不用洗锅洗碗超级适合上班族姐妹们,巨省事,还简单快速要不要试试呀! 🌸食材 300克牛肉,半个洋葱,小米辣适量,4瓣大蒜,金针菇适量 🌸做法 ①配菜洗干净,切好备用,牛肉切片装盘 ②腌制牛肉:牛肉中放入3勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油,一勺辣椒粉,一勺盐,一勺胡椒粉,一勺生粉,一大勺大蒜末,一大勺食用油,搅拌均匀腌制10分钟 ③锡纸剪成两片,一片铺在案板上,放上一层洋葱段,一层葱段,一层金针菇,再铺上腌制好的牛肉,最后撒上辣椒圈盖上锡纸,四边折起来包裹好放在铁锅中,盖上盖子中小火焖15分钟 ④出锅后用刀片划开锡纸撒上葱花即可 💕超级开胃下饭,强烈推荐姐妹们一定要试试😋