鲜鲍鱼蒸水蛋，如何处理鲍鱼变得鲜甜，蛋又嫩滑，必须收藏学着做

鲜鲍鱼要处理得认真，洗干净，蒸水蛋要把握火候，看着时间节点，保鲜膜这个方法可以，盖子盖不稳，会漏水翻车，海鲜要焯熟，不然容易蛋老肉不熟，又翻车，谨记每个步骤，一定可以做好。