广西田林县，灵芝、八渡笋、首乌名产丰饶，首乌之芽还可煲靓汤！

首乌又名何首乌，有赤白之分，药用为赤首乌的块根。野生首乌生长极为缓慢，宋《开宝本草》记述:"何首乌以西洛嵩山为胜。"，嵩山有很多野生何首乌，又名嵩山首乌。本草纲目》:何首乌，白者入气分，赤者入血分。肾主闭藏，肝主疏泄，此物气温味苦涩，苦补肾，温补肝，能收敛精气，所以能养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌发，为滋补良药，不寒不燥，功在地黄、天门冬诸药之上。气血太和，则风虚、痈肿、瘰疬诸疾可知(除)矣。