今年“3·15”连爆大雷,社长发现自己经常点的曼玲粥店也上了黑名单。因为有媒体暗访发现,福州曼玲粥店宝龙分店的多名员工,在长时间未洗手的情况下,徒手抓取食材,还有员工将当晚吃剩的排骨捞出加入给顾客的山药排骨粥中。看到新闻的时候社长差点把隔夜饭吐出来,之后又觉得不可置信。曼玲粥店?这可是外卖月销万单冠军、全国粥类销量第一的品牌店啊!一度火到小s在微博给它打免费广告。幕后老板邓公断只用了6年时间,把原本一个工程队的小食堂做成了在全国连开1000多家连锁店,年销售额超14亿的奇迹。如果没爆出食品安全问题,曼玲粥店的成功在餐饮界里应该是非常值得学习的商业模板。