老王媳妇爱吃土豆粉、非要让我做，今天教给大家

专用酱：起锅烧油200克放入葱姜蒜末适量炒香以后，放入豆瓣酱150克，炒出红油后下入红九九100克炒化后，下入豆豉末50克，麻酱面5克，鸡汁20克，鸡精10克搅拌均匀出锅的时候放5克的味精。 面糊：1.5斤水里放入2.6克碱面和250克土豆淀粉，锅里烧水250克，制作如视频。