- 注意!全程需要无水无油操作哦!不然容易放坏。 - 配菜:青椒2斤,白萝卜1斤,两头大蒜,两块生姜,70克盐(腌菜用) 香料一:半个洋葱,4根小葱,一头蒜,一块生姜,200克食用油 香料二:香叶3片,桂皮1段,八角3个,干辣椒10个,干花椒一小撮 200克生抽,60克老抽,300克陈醋,100克米醋