韩国厨师处理鲜活海参，分割汁水酱爆切片做刺身！

海参又名海黄瓜，在东亚是一种名贵海产。#韩国海参#在野生海参中比较有名，成熟后体型圆润，肉厚口感好。海参皮是海参的主要食用部分，在日本、韩国常常切片做成生猛刺身。#八鲜过海说美食#