陕北之行,来的了佳县乌镇,正赶上大集,一条不宽的道路路边一个挨着一个的烤烧饼和凉皮子的摊位老板都在忙碌着,乌镇的烧饼特别好吃,用当地的特产大枣做成枣泥当烧饼的馅,一烙一烤,外边是焦香里边有枣泥的甜香,并且便于携带是路上充饥的好吃食。酸辣凉皮再加上一勺麻辣肝更是别具一番味道。