岭南菌王<荔枝菌〉

荔枝菌和鸡枞菌本身属于同一种食物，没有本质区别。从营养学的角度来讲，这种菌类中含有大量的蛋白质、脂肪，还有丰富的钙离子、铁离子等矿物质，渗入体内之后，可以有效的增强人体的免疫力，可以调节体内的离子平衡。对于低钙血症和免疫力降低等现象，有一定的调节作用。还可以补充人体所需要的维生素b族，能够改善口腔溃疡，预防脚气性疾病。但是需要注意，其中的嘌呤含量比较高，痛风患者慎食。