如果气体太足注意隔天放下气,防止气体太足爆瓶。酵素也叫酶,是体内的一种蛋白质,据说对新陈代谢有一定调节作用,时不时我会做一些。成品口味似葡萄酒,发酵产生的气体特别足,有喝香槟的感受,发酵后的苹果还可以用来做甜品,都特别的美味。明天用做酵素剩下的发酵苹果做一款只需要搅拌就能完成的发酵苹果派。