买了几个带泥的胡萝卜。非常新鲜,满是胡萝卜香甜的味道。以前用豆渣炸过胡萝卜丸子非常好吃,现在都是破壁机,豆渣也不易得。所以炸了 #胡萝卜豆腐丸子 。金黄的丸子,热吃外焦里嫩,凉吃也非常柔软。简简单单的炸丸子,味道却很好。 食材:胡萝卜、豆腐,肉糜