最近在山西省垣曲县城的几个街道口,多了几个新疆维吾尔族兄弟摆的小吃摊位,经营新疆传统美食——馕。和老板聊天,得知这是一个夫妻店,每天能打三袋面的馕饼,虽然辛苦,但收入挺好。当地老百姓也挺喜欢吃他们的馕饼。