紫菜鱼圆汤，鱼圆滑嫩，汤色乳白，味道醇鲜，营养丰富，老少皆宜

紫菜鱼圆汤，家常制作，选用新鲜草鱼剔除鱼骨鱼刺，用刀刃刮成鱼蓉，简单快捷，选用姜葱水、白酒、白胡椒粉等，经简单调味料后，即可制作口味嫩滑鲜美的鱼圆，利用剔除的鱼骨下脚料，经油煸炒大火熬制成味道鲜香的鱼骨白汤，不仅增加了鱼圆的鲜香，也增加了营养价值，百吃不厌！