鲜肉生煎 超级好吃哦

好久没有吃生煎了，不知道为啥突然就想吃了。吃货的心里一旦种上草，那是无论如何都会想法设法吃到的。生煎好吃的关键是馅儿料。这个生煎的馅儿料有很多汁，做馅儿的时候我用的是鸡汤，大家也可以用别的高汤，当然也可以用皮冻。没有这些打入清水也行。无论用什么，都会很好吃的。 面团原料：中筋面粉300g，酵母3g，温水175ml，盐1g，糖5g。 馅儿料：肉馅儿260g，姜末15g，葱15g，生抽15g，黄酒15g，老抽15g，白胡椒粉2g，糖10g，盐4g，植物油20g，鸡汤60g。