学会这道家庭版牛肉烩馍，不用去外面吃了，汤鲜味美，非常受欢迎

烩馍: 白吉饼切条，牛肉切片加葱姜水、盐、玉米淀粉上浆备用。辅料把蒜苗切碎，粉丝切段，木耳切丝。料头切葱花、姜片。锅中加入色拉油，油温六成热下入白吉饼炸制金黄色捞出，锅留底油放入牛肉煸炒断生，放入料头爆香。烹入黄酒、酱油，加入适量的清水。开锅后撇去浮沫，下入配菜、白吉饼。盐、鸡精、胡椒粉调味，煮五分钟即可出锅。上面放葱花、辣椒油即可食用。