橘子皮中的油可以击破气球

气球之所以会瞬间爆炸，是因为气球被橘子皮里滋出来的液体给溶解了。橘皮中含有很多有机的香气物质，我们叫它精油。对，跟那种特别贵的化妆品或者香薰精油是一个意思，而跟花生油大豆油色拉油完全是两个意思。 　　这些精油呢，跟制作气球的橡胶“相似相溶”。“相似相溶”属于高中化学的知识点，简单来说就是水能溶解盐，但油就不行；橘子皮汁能溶解气球，水就不行。从化学键的角度来看，水和盐是相似的，橘子皮汁和气球是相似的。 　　气球吹得很薄，溶解了一个点，自然会炸掉。橘子皮可以，橙子皮可以，柠檬皮也可以。