一杯热水和一杯冷水同时放进冰箱里,哪杯水会先开始结冰? 大家可能会觉得这是一个毫无争议的问题,然而结果却是热水先结冰。这个现象最初由一个叫姆潘巴的学生发现,因此也称为姆潘巴效应。科学界却争论了数十年,至于原理,至今也没有达成广泛共识。 普遍认为造成这种影响的两个原因——较冷的样品过冷而不是冻结,较温暖的样品中的增强对流通过保持容器壁上的热梯度而加速冷却。 关注魔力科学小实验(kexuebb),每天给娃科学启蒙,视频号也同名哦。