风味凉菜系列中的第一道菜“肉丝拌蛰米”是一道传统老菜,探厨重新回归后,四大规划中第一部分,风味凉菜系列中的头菜,酸辣微甜口味,很适合下饭浊酒,喜欢做菜和美食的朋友可以关注下,我们每个系列菜都不少于100道美食,而且在陆续推出中。