一个土豆、二两五花肉，简单的原料、调料，做出好吃的家常菜

尖椒土豆片: 土豆切片放入清水中泡去淀粉，尖椒切片备用。五花肉切片，大葱切葱花，打算切片。锅中加入清水，放入土豆片焯水后捞出，锅中加入底油，放入花椒炸香捞出，放入料头爆香。加入酱油、黄酒，倒入土豆片、尖椒翻炒均匀，加入一勺清水中火烧透入味，淋入香油即可出锅。