【解说】近日,网传上海海底捞部分门店下架了牛肉粒,并换成了类似牛肉粒的“味伴侣”。对此,记者致电海底捞,公司相关工作人员回应,3月5日起,上海31家门店将味伴侣作为小料台上新产品进行试点。味伴侣是海底捞推出的全新植物蛋白产品。