一个简易办法检验粉条或粉皮中有无明胶等化学物质

无化学添加的粉丝只有淀粉，不爱燃烧，火焰很小，彻底燃烧后留白灰（燃烧不彻底为黑灰），没有异味。该方法为简易实验，只能定性不能定量，仅供参考。