牙買加烤雞又叫混賬雞。一般是需要用果木烘烤焦黑帶有煙熏十足的一種烤肉,但是這次我做的是家庭版的就省略了火烤的而採用了更家庭式的烤箱版。這到菜也可以用牛肉,豬肉來製作,千萬不要被它外表以為是烤焦了。其實這道菜裡用到了很多香料和350000度辣度哈瓦那辣椒醃製而成,辣度直接可以辣死人,適合勇於嘗試的小夥伴們😝內心懷疑博爾特是不是吃這個才跑那麼快的