惊蛰必吃第一鲜！一遍就学会，鲜到掉眉毛~

今日惊蛰。 陶潜有诗“仲春遘时雨，始雷发东隅”，惊蛰是仲春的开始，此时气温回升，万物正发。 春季是个养生季，历来讲究饮食清淡养肝护脾清肠胃，所以今天这道腌笃鲜，必须要安排上！ 腌笃鲜除了使用一点点盐调味外，不加其他任何调味品，但是滋味却十分棒，这是它最大的特点，加上它简单易做，不会烹饪也能做得美味，才深得食客喜爱。