【小珠酱美食】铁板花蛤主辅料:花蛤1.5斤、蒜15个切末、葱3根切葱花、姜半块切末、洋葱半个切末、小米椒2个切圈、盐半小勺、鸡精1小勺、胡椒粉1小勺、白糖1小勺、料酒2小勺、生抽1小勺、蚝油1小勺、蒸鱼豉油1小勺、食用油2小勺。