调味那里,我没有特别去算克数,也是凭感觉,淡了多加点盐,不要一下子放太咸,淡了可以加,咸了难救 材料: Glutinous Rice 糯米 6米杯 Rice 粘米 2米杯 Chinese Cured Meat 腊肉 大半条 Chinese Sausage 腊肠 3根 Mushroom 香菇 8个 Hot Pickled Mustard Tuber 榨菜 1包 Dried Small Shrimps 虾皮 1把 Fried Peanut 脆花生 1包 Coriander 香菜 适量 Chive 葱 适量 调味: Thin Soy Sauce 生抽 约10-20g Thick Soy Sauce 老抽 约5g Salt 盐 约10g Sugar 砂糖 5g