非时不食，春季最养生的素食佳肴 凉拌香芹

芹菜是一道非常优秀的蔬菜，具有清热解毒，利尿消肿，醒酒保胃，平肝降压，镇静安神，养血美颜的功效，芹菜叶中还含有丰富的维E，所以食用芹菜时，叶子不要丢掉喔，可以用来配菜，给汤菜提色提香，还可以做芹菜叶饼呢！