汕头一家专做山东煎饼，7种杂粮混合分量大，日售100多个

在汕头金涛庄内有一家专门做山东煎饼的小店，由夫妇俩人共同经营。据店家说，因为山东煎饼是自己喜好的一款小吃，又想让大家吃得健康，便混合了包括黄豆粉、高粱、小麦等6-8种的杂粮去制作饼皮，里陷儿配料则可供顾客自己选择搭配。除了杂粮煎饼，店里还有自制的山药饼、芋泥饼等，不会齁甜，健康顶饱，难怪一天能卖出100多张饼皮。