沙拉酱/蛋黄酱/肉松卷夹心酱/改良版美乃滋┃mayonnaise

今天跟大家分享一款沙拉酱的做法，也是配合上一条肉松卷视频的一个补充视频。 用到的材料有： 1个鸡蛋 60g糖 半个柠檬的汁 300ml食用油 3g盐 这款酱是法式美乃滋（mayonnaise）的改良版，比较适合拌沙拉或者肉松卷这类甜品的夹心。