用知识指导生活 陪你成长的第722天😘 别再谈“脂”色变,其实脂肪也分好坏,你吃对了吗? 脂肪是七大营养素之一,同碳水化合物、蛋白质一样,可以为人体提供能量。很多人都觉得,脂肪就像是肥胖的孪生兄弟,是健康的反义词,让人唯恐避之不及。 🌷遭人“嫌弃”的脂肪原来作用这么大: 1为人体提供能量; 2增进饱腹感; 3促进脂溶性维生素的吸收; 4为人体提供必需脂肪酸 🌷小心,“脂肪”摄入过量有害健康! 1导致热量超标,引起肥胖; 2损害肝脏,导致脂肪肝等疾病 3冠心病的危险因素。 4恶性肿瘤的危险因素。 💕我国推荐的居民膳食脂肪摄入量规定,成人每日摄入脂肪量应占总能量的20%—30%。多选“好脂肪”,避开“坏脂肪”。 🌷什么是“好脂肪”? 1单不饱和脂肪酸——降低血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,升高高密度脂蛋白,预防动脉硬化。 (橄榄、菜籽油、花生油;腰果、杏仁、花生,牛油果) 2多不饱和脂肪酸——降低血胆固醇、促进大脑发育