卤鸡蛋、卤肥肠、卤五花…秘制卤水大公开，万物皆可卤，爱啥卤啥

过年招呼朋友在家里吃饭，为了快速，做了些卤味来凑菜数，谁知道大家都抢着吃，说超好吃。所以今天应大家要求，来一个秘制卤水大公开。 难度：简单 时长：60分钟 材料：喜欢卤啥就放啥（牛肉、五花肉、鸡蛋、鸡爪、肥肠……） 配料：山奈、香叶、八角、良姜、甘草、丁香、豆蔻 调料：豉油、老抽、柱侯酱、冰糖、料酒 作法：详见视频 这个卤水的黄金比例是豉油和清水1:4，口味清淡的朋友，豉油可以减点量。 第一煲卤水一定要卤肉，除了五花，还可以卤牛肉、鸡爪，都超级好吃。 真是做法简单，品类丰富，赶紧试一下吧。 关注我们，分享更多家常美食。