他做20年鹅唇干锅，去腥麻辣有绝招

四川成都的黄宗青做了20年鹅唇干锅，鹅唇是鹅下巴的部分，他将鹅唇先卤后炸，不仅去腥而且麻辣入味，鹅唇外酥里嫩，他每天要卖三四十斤鹅唇，店里都是经常来的回头客，没位置时就打包带走。