孟根花是全国劳动模范,被誉为奶粉质量的“把关人”。为了让更多消费者喝到有品质保证、适合自身体质的奶粉,她必须谨慎把关,不能有一丝纰漏。22年来,她带领团队持续完善食品安全风险防控体系,推动乳制品检验方法持续升级。