准备材料:姜半块,普通大米两勺(米勺),干净的密封罐300ml-500ml都可以。制作过程:1姜洗干净不去皮切成细丝备用(尽量细一点哦,后期容易保存)。2米冲洗两遍,倒掉水。3将米倒入干净锅里,不用放其它,大火炒至微干,开小火翻炒5分钟左右,加入姜丝一起炒,炒制米变黄色,关火。晾凉后放入密封罐即可。也可放入冰箱保存时间更久。