今儿就是正月十五啦,汤圆or元宵可是重头戏,不管爱吃不爱吃,都得吃几个应应景儿。传统的做法儿吃腻了,换个【赤豆汤圆】试试吧~ 原料:红豆100g,豆沙60g,汤圆60g,清水2500ml 做法: 1)红豆提前一夜泡发。 2)锅中倒水,将泡好的红豆大火煮沸,水开后转小火,盖盖子煮至软烂开花。 3)倒入豆沙,搅匀后放入汤圆,当汤圆全部漂起,即可关火盛出。 超级啰嗦: **不同品牌的红豆沙甜度略有不同,我做的时候没有放糖也很甜了,如果你喜欢吃更甜一些的,可以再往里放冰糖or红糖哈。