河北南部邢台、巨鹿、广宗、平乡南宫、清河、威县、邯郸、武安、以及石家庄的无极、正定、辛集、赵县、藁城等地的一道特色小吃,介于主食和菜之间。这种食物怀旧的人还吃,一般人家已不吃了。苦累菜多面少,缺粮时人们喜欢吃。 本期视频教大家做苦累,过程简单,步骤详细明了。