藏了一个冬天的腊猪脚，加点海带炖出来，又软又糯特别香，真解馋

海带炖腊猪脚，是用海带和猪脚为原材料炖制而成的一道食补汤品。腊猪脚富含胶原蛋白，能够使得皮肤变得更加红润、白皙和富有弹性；海带，富含钙、碘、钾、碳水化合物等，常是一种高营养价值的健康食品，对身体健康极为有利。腊猪脚的做法很多，红烧、炖、蒸均可。 葵花做的海带炖腊猪脚，主要特点是：以海带、腊猪脚为主要食材，首先，将腊猪脚宰成块浸泡10分钟，洗净后放入冷水锅里焯水，加入姜片、料酒等去腥，大火烧开后，除去浮沫，捞出放进炖锅里。其次，在炖锅里加入冷水、老姜片，大火烧沸腾。同时，将冷水浸泡的海带洗净、切成小块，放入焯猪脚的锅里焯水。最后，待炖锅里的猪脚水烧开后，加入切成块的海带，大火烧开把汤煮白，转小火慢炖1小时。让海带、猪脚充分渗透、融合、分解。这样用海带和猪脚慢慢炖制出来的海带腊猪脚，肉香脱骨，又软又糯，出锅连汤汁都不剩，太解馋了！